庭のすずらんの花がだいぶ咲いて来ました






5月1日はすずらんの日
「return of happiness」
再び幸せが訪れる
コロナ収束して皆様に再び平穏な日が訪れますようにと願って..,


さつま芋沢山頂いたので
さつま芋チーズケーキを作りました
(さつま芋茹でて潰す。クリームチーズ、タマゴ、砂糖、薄力粉少量、製菓用ラム酒)
味はさつま芋感たっぷりです。



今夜もお月さまが煌々と...

朝晩の気温差で体調管理が難しい時期です
風邪を引いても中々受診受けられないのが現実です。
自粛は未だ未だ続きます。
旬の野菜を摂ってバランス良く難しいなぁ〜