涼し一日

朝は青空がチラっとみえてましたが

大学病院出る時にはパラパラ雨でした

雨の所為で午後は涼しくクーラー無しで過ごしました。

パラパラ雨の中に咲く

カサブランカ

雨でも甘い香りがファっと香ります。

実験的に作った

米粉レモンドリズルケーキです。

本来は小麦粉で作るのですが

米粉で作ってみました。

昔、ホームステイした時にレシピをメモっていたのを自分なりに改良

(米粉、卵、ベーキングパウダー、きび砂糖、レモン(広島産)の皮のすりおろし、豆乳、無塩バター、レモン汁、粉砂糖)

米粉だと高さが出なかったがしっとりレモンケーキ

また、改良を加えるつもりです。

焼き上がりに竹串で沢山穴を開けてレモン汁と粉砂糖をといたシロップを刷毛で染み込ませるように塗るりました。

冷めるとしっとりのケーキ

影になっていた紫陽花ダンスパーティー

昨日剪定したら未だ咲いていました。

雨と涼しさで紫陽花が嬉しそう🎶

熱帯低気圧になった台風4号

幸い雨雲が海側へ

弱い雨が降り続いています。

訪問ありがとうございます<(_ _)>

雨の被害が出ませんように...