寒い曇り空の一日でした。
枇杷の花が咲いてきました。
1/11 鏡開き
お汁粉作りました。
牛乳とレモン汁でリコッタチーズ
牛乳とレモン汁でカッテージチーズを作り出来た乳清(ホエイ)に牛乳とレモン汁を加え作りました。
リコッタチーズのパンケーキ
リコッタチーズのベイクドチーズケーキ
(生クリーム、卵、リコッタチーズ、薄力粉、レモン汁、ラカント)
何だか食べ物ばかりで(^_^;
材料は家に有る物で楽しめ
家族で美味しい物が食べられる幸せ
平穏な日々に感謝です。
訪問ありがとうございます<(_ _)>