米 米周辺、今日【２００６年１０月４日（水）の天気
晴
後曇
一時小雨
気温２６℃
佐賀の「夢しずく」の玄米、夕方に入荷しました。
お客様から「夢しずく」の新米まだ～！と問い合わせが数多く寄せられましたが、
これでひと安心。
「夢しずく」が九州の佐賀県で収穫するお米なのでイメージ的に南の地方は新米は
早く獲れるとお思いの方が多いみたいです。
新米も品種によって収穫時期が違います。こしひかりは早生品種で収穫は早いです。入荷した「夢しずく」の玄米を早速精米しました、工場いっぱいに新米の香ばしい薫りがし、おいしさの予感が・・・明日の試食が楽しみです。
