米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

ちゃ豆

2009年09月01日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年9月1日(火)】の天気
   晴 お昼の気温:29℃    湿度:38%

 9月の声を聞いた途端にカラットした天気で朝晩中心に心地よい涼しさに夏の疲れが取れる思いです。
 玄米仕入先の外交さんにちゃ豆を買ってと頼まれました。昨日のブログではありませんが勉強不足でちゃ豆と言われても知りません。実物を見て枝豆の一種と分かりましたが独特な香りと濃厚な風味が特徴で薄皮がごく薄い茶色です。主な生産地は山形県庄内地方で「だだちゃ豆」と呼ばれているようです。山形米ファンクラブ店としてはもっと山形県のことを勉強しなくてはいけません又も反省。
コメント
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