暴力では何も解決しません。

伊藤長崎市長、銃撃され意識不明　容疑の暴力団員逮捕(朝日新聞) - goo ニュース
　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１７日（火）】の天気
　　　　曇時々晴　　　　　最高気温：１７℃

　暴力では何も解決しません。自分と意見の違う人を排除する様な行為
は許されませんし、排除しきれるものでも有りません。
　人の意見も尊重される社会であってほしいですネ。
話は変わりますが、お客様の大切にしていた植木やっと花が咲いた
のに誰かが花を切って無くなったそうです。以前、当店でも店頭のクリ
スマスローズを植木鉢ごと盗っていかれたことがありましたが、この様
な事はあちらこちらで起こっています。
嫌な社会です、人は自分だけで生きていけ動物です。だから皆が暮ら
しよい社会でなければいけません。

村田肇一陶展

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１６日（月）】の天気
　　　　　　　　曇のち雨　　　最高気温１５℃

　当店の近くに陶芸作家（村田肇一）さんが住んでおられます。工房名は「トモエアート」有名百貨店等に出品し個展も数多く開催されていて一度お伺いしたことが有ります。当店には十二支の置物を中心に作品を扱っています。
　５月１日（火）～１３日（日）まで大阪市中央区上本町１－４－２０
楓ｋａｅｄｅＧａｌｌｅｒｙ（０６・６７６１・０３８８）で村田肇一陶展が開かれます。案内はがきに・・・
　緑の風と、動物たち、
まの たかこさんがタタラ作りの陶の花生けに
生け込むお花、そして、おいしいお茶と手作りの
スコーンで開店する森 晶子さんの＜ＫＩＭＡＭＡ－Ｃａｆｅ＞
賑やかで楽しくなりそうな都会の一郭、
楓ギャラリーでさわやかな一日を
のんびりとお過ごしください
＜ＫＩＭＡＭＡ－Ｃａｆｅ＞
　庭の中で過ごす時間は素敵でしょうね時間が許せばお伺いしたいです。

　

１３年連続「特A」

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１４日（土）】
　　　　晴　　　　　　　　　最高気温：２１℃

　当店は山形ファンクラブに入会しています。毎月、山形米・コミュニケーション情報誌「いきいき山形米」が送られてきます。
　その中の記事から紹介［　「特A」ランキングの米づくり　］
（財）日本穀物検定協会が発表した平成１８年産米の食味ランキングにおいて、山形はえぬきは、堂々、１３年連続の「特A」ランクに輝きました。同じく山形こしひかりも、２年連続の「特A」ランクとなり山形米のおいしさが証明されました。
　ちなみに（財）日本穀物検定協会が発表した他の「特A]ランキングは
北から秋田県北あきたこまち・岩手県南ひとめごれ・山形庄内はえぬき、ひとめぼれ・宮城県北ひとめぼれ・新潟県中越、魚沼、岩船、佐渡
コシヒカリ・福島県会津、中通コシヒカリ・茨城県北コシヒカリ・長野県東信コシヒカリ・山梨県峡北コシヒカリ・大分県日田玖珠ひとめぼれ
の１７産地品種です。
　米の食味ランキングは、炊飯をした白米を試食して評価する食味官能試験も行われていています。複数産地のコシヒカリをブレンド米を基準米とし、これと比較して特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」
おおむね同等のものを「A´」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B´」
として昭和４６年産米から毎年全国規模の産地品種について発表しています。
　お米の美味しさは食味ランキングの「特A」が一番かと言えばそうではない所にお米の味の奥深さが有ります。例えば地酒、それぞれ地方で味わいが違い特徴があり、好みで美味しく感じ方が違います。それと同じで食べる人の好みに合ったお米がその人の「特A」です。
　自分好みのお米を探してください。食事時がたのしくなりますヨ！

竹の子のお裾分け。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１３日（金）】の天気
　　　　　　　　晴のち雨　　　　　　最高気温：２０℃

　この季節、竹の子が出回って来ます。八百屋さんやスーパーの野菜売り場の竹の子には米糠が少し付いて売られていますが故郷から送られた竹の子には付いていません。お米のとぎ汁でもあく抜きは出来ますが大抵米ぬかを使います。お米の注文時によく米ぬかの注文も頂きます
当店で扱っている特別栽培を精米した時出る米ぬかを無料で持っていきますが、竹の子のお裾分けを頂く事があります米ぬかは安いもので無料でお渡しいています何だか悪い気持ちで一杯です。
　昔、私が高校を卒業し店を手伝い出した頃よく配達先でお菓子や果物を頂きました。あの当時はお米の配達は台所の米びつにお米をあけて来ましたからお駄賃だったのでしょうネ。
　今では大概のお客様宅では玄関先までのお米のお届けです、又お持ち帰りのお客様が多くなってきました。

ツバメの巣作り。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１２日（木）】の天気
　　　　晴　　　　　最高気温：２０℃

　近くの家の外灯（蛍光灯）の上にツバメが巣を作っています。
当店のかんばんや外灯付近、又は近くの軒下等ををツバメが行き来して巣作りに最適な場所を探している様に見えますがあきらめて以前の巣を
ツバメが利用するみたいです。去年は４羽巣立ちました。今年は何羽巣立つのでしょうか？
　当店の近くには公園の木々や舎利寺のこんもりと茂った木々が自然を守っています。私が中学校の頃はもっと自然がいっぱいで玄米倉庫に大蛇が入り込んでいて脱皮した皮が残っていたりしたことがありました。１０年程前には前の家の玄関先で２メートル位の蛇を見かけましたが、さすがに今では見かけません。しかしお寺には居るのでしょうか？

すこし早いかな？

米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１１日（水）】の天気
　　　　晴時々雲　　　　最高気温：２０℃

　大阪は朝晩まだまだ寒いですそのお蔭か桜の花が今年はまだ枝に残っています。
　山梨県にある「十六穀ごはん」「麦」「初釜うどん」等のメーカーの「はくばく」から「冷し中華」を仕入れました。４ヶ月間で２０梱チャレンジコースです
寒い時期はらーめんで２０梱コースに挑みましたが５ヶ月かかりました
から４ヶ月は厳しいいかも知れませんが一度買って頂いたお客様のリピートがかなりあるので頑張ります。

班長当番。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月１０日（火）】の天気
　　　　　晴のち曇　　　最高気温：１９℃

　昭和５年に米屋の小売商組合に入って７７年。米屋の組合も色々に変化をしてきました。競争から戦前、戦中、戦後。食料配給等で近くの米屋が数件寄って組合が作られたりしたそうです。私が米屋を手伝い出した頃はまだ配給制度が少し残っていて米穀小売組合として区役所との交渉ごと等ある一定の機能が有りましたが、今では親睦団体化しています。当店もず～と加入していますが生野区でも米屋の廃業が進み以前の半分以下の加盟店しかありません。生野区を１１の班に分け、それぞれ班長が会費の徴収や印刷物の配布のお手伝いをしますが班を構成する店舗が少ないのですぐに班長が回って来ます。今年４月から来年の３まで当店が班長の役を仰せつかりました。

桜さいた人、散った人。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月９日（月）】の天気
　　　曇のち晴　　　最高気温：１９℃

　土曜日までの選挙戦の騒がしさが消え街角の選挙ポスターの掲示板が寂しくたたずんでいます。日曜日の投票結果はそれぞれ立候補者にとって信任の数字です、当選された方も落選した方も有権者は投票所まで足を運びこの方が議員にふさわしいと思われる立候補者に一票を投じた結果です。当選された方は自分以外の投票数を重く受け止め住みよい都市のために議員活動をして頂きたいと思います。

心強い味方

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月７日（土）】の天気
　　　　　曇のち雨　　　　　最高気温：１５℃

　ｇｏｏホームページに米屋としてはうれしい情報が載っています。
それはこれ、　“ご飯を食べると太る”って本当なの？実は量の割に低エネルギー。そして、食べたら…

　ご飯の間違った知識がまかり通っていますが、どんな良い食品も
食べ過ぎたらいけません。
　「食事バランスガイド」のコマのイラストを見た事がありますか？
一日に食事する目安が判りやすく説明しています。普通の生活をしている人は、一日の必要なエネルギーは２，０００～２，４００ｋｃａｌ。
主食【ごはん・パン・麺（ごはんなら中盛り４杯程度）】　
副菜【（野菜・キノコ・芋・海藻料理）野菜料理５皿程度】　
主菜【（肉・魚・卵・大豆料理）肉、魚、卵、大豆料理から３皿程度】
牛乳・乳製品【牛乳だったら１本程度】　
果物【みかんだったら２個程度】を食べ、
　水やお茶といった水分は、コマの軸のように、食事に欠かせませんし回転することでコマが初めて安定するように、私達も運動は大切です。コマを回すヒモはお菓子・嗜好飲料は食生活の楽しみの部分。バランスを考えて適度にとることが大切です。

　

　

宅急便は扱っていません。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月６日（金）】の天気
　　　　晴時々曇　　　　最高気温：１７℃

　当店は宅急便や郵パック等宅配便の取次ぎをしておりません。
お近くにお得意さまでもある酒屋さんが宅急便の取り扱いをしています。
　お客様から当店のお米を送って欲しいと依頼があるときは近くの酒屋さんまで持って行きますお客様からお預かりする送料は持ち込み価格で１００円引きです、もう少し安ければ利用するお客様も増えると思います。今更ですが取次店をしていればお客様に少しでも負担が少なくて済むのに残念です。今日も宅急便を利用したお米の販売がありました。