一升は何キロ？

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月５日（木）】の天気
　　　　　　　　　晴　　　最高気温：１４℃

　１ｋ４００ｇは一升（いっしょう）。４８年前私が米屋を手伝い出した頃は一斗（いっとう）　《一升が１０集まって一斗》、２斗（２８ｋｇ）の単位で商いをしていました。（当時は一人当たり一ヶ月で約１４ｋｇを消費）
　その後に計量米びつ（ハイザー）が出現し、電気の炊飯ジャーが極、普通に使われる用になった頃から計量米びつの一升が１ｋ５００ｇに、炊飯器の目盛りも又、１ｋ５００ｇを単位に使うようになって来ましたが、そもそも重さと暈（かさ）とでは誤差が出ます親父の時代は枡（ます）での商いだったので一升枡で量れば１ｋ４００ｇに成りますが量ったことの無い私が枡で量れば１ｋ４００ｇ以上に成ります。今はｋｇ単位での商いで、誰が量っても１ｋｇは１ｋｇですから判りやすいので良いです。今日、業務用のお客様宅に１ｋ４００ｇ詰め２０袋（２斗）の配達に行ってきました。

米ぬか美人だけでは有りません。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月４日（水）】の天気
　　　　　曇時々晴れ一時雨　　　　最高気温：１１℃

　秋に収穫されたお米は白いお米ではありません白いお米全体に糠層が覆いかぶさっています、その状態を玄米で玄米は籾（もみ）の中にあります。当店は主に玄米を仕入れて精米（糠層を取り省く）しています。
　ある酒造メーカーがその糠を利用して化粧品を作っていますそれが「米ぬか美人」です。しかし米ぬかの利用は化粧品ばかりではありません肥料に、漬物の床に、竹の子の灰汁抜き等々、色々な使われ方をしていますが「こめ油」も他の油に無い特徴を持った優れものです。米油の揚げ物は胸焼けがしませんし栄養的にも他の油に無い栄養素を兼ね備えたりしています当店でも固定客さま中心にコンスタントに売れています。一度試してみて下さい。
　

花冷え

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月３日（火）】の天気
　　　　曇のち晴　　　　　　最高気温：１４℃

　当店の近くにある公園は、昔はゴムを扱っていた会社で跡地が道を挟んで両方が公園になっています。
道に沿って桜を植えていたのが大きく育ってちょっとした桜並木です。桜の花の下で近所の方々があちらこちらでシートを広げてにぎやかに桜見学をしているのをよく見かけます。今日は寒の戻りで少し寒くなりました。桜の花も持ちが良いのでは無いでしょうか

４月から配置換え？

米米（まいまい）周辺、今日【２００７年４月２日（月）の天気
　　　　　　　　曇　　　　最高気温：１７℃

　お米にも人気（よく売れる）のある商品とそうで無い商品とがあります
今日から一部の商品の入れ替えをしました。　売れると良いのですが
　昨日は道を間違えたお蔭で和歌山県の山中渓のさくらを自動車の中から見学しました道中もあちらこちらでさくらが咲き誇っていました。今年は不規則に寒くなったり暖かくなったりと桜の花にとって災難でしたが綺麗に咲いていました。