手羽先から揚げ～山ちゃん風 2018-02-24 22:17:01 | 料理 今日はブログにリンクしてる～ちゅうさんのクッキングからレシピを貰いました～名古屋名物～世界の山ちゃん手羽先のから揚げです～でもアタシ、本場の山ちゃん手羽先を食べたことがありません・・・のでこんな感じかな！手羽先に塩コショウ片栗粉をつけて～180℃でから揚げ190℃にあげて～2度揚げニンニク、醤油、味醂、酒、砂糖でたれを作っておく。揚げた後たれをからめる～最後にゴマを駆けるのを忘れた・・・ほうれん草 . . . 本文を読む
