レイチェル・クーのキッチンノート

フードコーディネーター～レイチェル・クーさん大好きから、彼女のキッチンノートの本を購入した。彼女のレシピを～そのままやろうと思っても・・・無理だ先週の日経新聞のライフスタイルのページに彼女が紹介されていた。このスパゲティーのレシピは～小麦の麺ではなくズッキーニを細く切って麺にしている。野菜の麺だ。斬新な発想だね～ハヤトウリなど長くはないが・・・あのシャキシャキ感をイタリアン風に味付けしてもイケルカ . . . 本文を読む