お節料理2日目

今日もお節料理の続きです。

テレビを見ながらクワイの皮をむく。
とんねるずとフィギュアスケート選手との卓球の試合をやっていた。
いつもと違う選手の表情がおもしろい！
ダイパパはクワイを知らなかった。違う故郷をもつ2人が一緒になると食べ物の文化圏が違っておもしろい。
北海道は柿の木を知らないという。
昔、内地の人が柿を送ってくれると・・・今のように便利な宅配のない時代・・・もう熟して崩れそうな柿しか知らないという。
お雑煮も地方によって違うように食文化の違いはおもしろいね。
クワイを剥いていると、なぜか父の剥いていた姿が思い出される。

同時にたたき牛蒡を作った。別に叩かなかったけど・・・たたき牛蒡だ。

大根、ニンジンの千切り、タコを切ってナマスを作る。
和裁を縫っていた母は暮れは超忙しかった。
昔は晴れ着をお正月に新調したんだね。大晦日の夜遅く仕事を終えると、それからお節料理に取り掛かった母！
ナマスをかめいっぱいに作っていた。
大根をトントン切っていた母を思い出す。
そして遅くなって母と近くの銭湯に行ったもんだわ・・・


田作りはダイパパの好物なので外せない。
炒りながら隣で砂糖、みりん、醤油、水を半分ぐらい飛ばす。

今日のお節は5品です。
夕方慣例のお隣からのお煮しめの差し入れがありました。
お得意の伊達巻も一緒です。ありがとう！
これでお節料理もそろったので、あとはかまぼこなどと一緒にお重につめれば出来上がりです。
明日お墓詣りに持って行って両親に食べてもらいましょう。

風は冷たいですが日差しの中は暖かいですね。
ダイミキは忙しい人間様と違って、のんびり昼寝の毎日です。
今年はダイミキを連れて北海道で暮らしてきました。
来年もまたロングスティするつもりでいます。

ダイは早くも今年の反省をしているようです。
ミキはダイちゃん、なにうなってるんだろう・・・？！とみています。

明日の交通事情ははどうでしょうかね・・・
お墓まで何時間かかるでしょうかね・・・
ダイミキも一緒に行きます。