今日の献立

今日の献立は～
店長お勧めのカツオのたたき～安かったですよ～



たまねぎ、庭のバジルを刻んでソースを作りました。



レモンオリーブオイル
ドレッシング酢
イタリアソルト
レモンペッパー
で、ソースを作った。テキトウ～



ゴボウ、玉ねぎとインゲン、今日の収穫の茄子のてんぷら
ドレッシングを作りながら揚げていたら・・・ちょっと・・・こがしちゃった・・・

IHで揚げる天麩羅はカリッと揚がるね！温度を一定に保ってくれるのが～～～とっても便利だ。
ガスだと温度調節が難しい・・・
IHとガスとどちらがいいか？！一長一短だね
揚げ物はIH
中華はガスがいいですなぁ～