まんまるな日々。

チワワのぷぅ&まる ★ 気まぐれ写真日記
ふたりは任務完了のため宇宙へ還りました

2020年猫さまとの生活がスタート

塩ひじき LOVE

2010年02月14日 | ストックおかず


冬季オリンピックが始まりましたね

やはりLIVEで観るのが一番盛り上がります

そして雪を見ると無性にスキーが恋しくなり、今すぐ白馬に戻りたい気分に・・・



盛り上がるスキーアホ夫婦を冷たく見やるぷぅ。




いや、食べ物じゃないんだよね。




テレビ近すぎー!    ↓夫&まる



そーいえば、今日はバレンタインデー
なーーーーーんも用意してナイ!
それにさ、今日はこれから仕事だし。 ←理由になってない。



本日のお昼ごはん


  ・ 牛ヒレのステーキ
  ・ 塩ひじき
  ・ トマト玉葱マリネ
  ・ キャベツの塩もみ
  ・ わかめスープ

あら、ステーキ以外、全部ストックおかずだわ(汗)

塩ひじきは、よく作るストックおかずのひとつ。
超簡単だけど、美味いんだなぁ~ これが!
そのままはもちろん、混ぜごはんに、サラダに合えても、何でもアリ!


塩ひじきの作り方

<材料>
ひじき30g・ねぎ10cm・しょうが大さじ1・塩小さじ1・ごま油

ごま油とみじんぎりにしたねぎとしょうがを弱火にかけて、香りがたったら
ひじきを入れて中火で炒め合わせ、塩で調味。
我が家は日本酒をふりますが、なくてもOK♪
冷蔵で1週間もつので、私は倍の量を作ってストックしてまーす


我が家のわかめスープは、人様にはお出しできないくらい
わかめがゴッソリ入ってます。

さて、腹ごしらえしたところで仕事に出掛けますか




またバレンタインということを忘れかけた・・・


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (海ママ)
2010-02-14 21:03:02
初日から女子モーグルだし~
予定の無い日曜の午前中はダラダラゴロゴロ
過ごす私なんですが、早起きして
洗濯して、TV観戦の準備に追われましたよ。
パパさんと、まるちゃんのTVの近さは
海と父ちゃんと同じです笑う~~~。
今日もお仕事だったんですね。
スキーに行くから仕方ないか!!
いい休日を過ごすために頑張ってるんだね。
ワカメたっぷりのスープ大好きだよ。
返信する
おいしそうですな~ (ゆめまる)
2010-02-14 21:10:03
塩ひじきも美味しそう
よし。これもレパートリーにめもらないと
TVみんな近くなっちゃうね(笑)
愛子ちゃん残念でした。まだ若いって言いたいけど…。
チョコ3粒入りのやつあわてて買って…ハイって。うまくごまかせたはずだわ
返信する
Unknown (mimi)
2010-02-14 22:34:30
塩ひじき♪とっても美味しそうです
パパが、ひじきマンなので
今度チャレンジしてみますっ

盛り付けも綺麗だし
バランスも良さそう
前にも味噌玉とか載せてもらって
とっても勉強になります
また色々載せてくれたらうれしいな

まるちゃん紐おもちゃお気に入りですネ
ご満悦な表情がきゃわいいです
返信する
Unknown (まるママ(ミト&こころ))
2010-02-15 10:36:15
オリンピック大好きなので番組表片手にTVの前に居座ってます(笑)
昨日の植村愛子選手のすべりにもう途中から半べそだった私です・・・。頑張りました・・・ほんとにお疲れ様です

塩ひじき私もレパートリーに加えさせていただきます!
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海ママさんへ (うっちー)
2010-02-15 13:44:49
モーグルは観てるだけでも汗がじっとり・・・
今日の男子モーグルも同じく!
心臓に悪いですよね~(心臓毛が生えてるケド)

TVが近いのは、どの家庭でも同じなのですね
小学生に注意するようなことだから、言いたくないので普段は黙っています。
だって私、お母さんじゃないもの(爆)
言うのは10回に一度にしてますヨ
超近眼だから自分で気をつけて欲しいんだけどね~
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ゆめまるさんへ (うっちー)
2010-02-15 13:56:52
塩ひじきは酒の肴にもですぜ!
食べ始めたら止まらないのよー(かっぱえびせんか?)

TVの近さは、我らが海様に迫る勢いですよー
もう大人だからイチイチ注意したくないんだけど(笑)

ちゃんとチョコあげたんだね
私?結局あげてなーい
だってさ、毎年舶来の(表現が古い)チョコあげても、あんまり喜んで食べないのよー
私が半分以上食べることになるの。
夫はあのオーガニック板チョコがあればいいらしい。
「きらずあげ」大量購入してあげたからいいだろう・・・かわいそうな夫
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mimiさんへ (うっちー)
2010-02-15 14:21:25
旦那様はひじきマンですかー
わたしもひじきウーマンです
海藻類好きでモリモリ食べちゃうんですヨ

味噌玉は、正直めんどくさいけど(笑)
夫が喜んでくれるので作りおきします
夫はごはんの時に汁物が欲しい人なので
別々で食事の際、これがあると重宝するようです。
自分が楽をするための努力は惜しみません

<塩ひじき>
ひじき30g・ねぎ10cm・しょうが大さじ1・塩小さじ1・ごま油
ごま油とみじんぎりにしたねぎとしょうがを弱火にかけて、香りがたったら
ひじきを入れて中火で炒め合わせ、塩で調味。
我が家は日本酒をふりますが、なくてもOK♪
冷蔵で1週間もつので、私は倍の量を作ってストックしてまーす

返信する
まるママさんへ (うっちー)
2010-02-15 14:27:31
モーグル選手陣、大健闘でしたネ
感動でした~!!
この30秒に全てをかけて4年間を過ごすって
スゴイことですよねー

塩ひじき、ストックしておくと便利です
あと1品欲しい・・・というときに重宝してます
よかったら↑分量参考にして下さ~い↑
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なんて豪華な (mica)
2010-02-15 16:50:14
お昼ご飯!
おいしそうー
うちなんてドンブリとか鍋の残りで雑炊とか
そんなんばっかです---
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micaさんへ (うっちー)
2010-02-15 17:13:56
一人ごはんの時は、私も丼ものやチャーハン、雑炊もよく作りますヨ
雑炊は特に好き!
体が温まるし
いろんな旨みが出てるから美味しいですよね~
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