あさり

隣のおばちゃんからあさりを頂きました。

隣の息子さんがあさり屋さんで働いてるから新鮮なあさりです。
ボールからひっきりなしに音が聞こえて来ますよ。
1キロ以上あるかなー？

ワイン蒸しの他に、何を作ろうかな？（＾∇＾）

砂糖漬け

砂糖漬け用もさらに赤みがかってきました。

こっちは赤くても大丈夫だけど、早く漬けるにこしたことはないです。

青梅

昨日朝市で買った梅酒用の梅、ザラメを買って来て今日漬けようと
思っていたんですが。

一晩おいて置いたら、青梅が少し熟成してしまって甘い香り
がして来ました。

梅酒用は青梅がいいって言うから、早く漬けないと。