インド - ホテルの日本食

　　Trident-Hilton Hotel の日本食を食べた。

インドで滅多に日本食を口にしない。

理由は、日本食を扱っているレストランが少ない、それに高い！　

日本食もどきは沢山あるが、殆ど中華/インド味となっており、
日本食を食べた気がしない。

前回行った、このホテルには日本食のコーナーがある。

１人だったのでカウンターに座った。

お客は私一人だ。

シェフは、ドバイで８年ほど修行して？　戻ってきたという。
ドバイは今景気が良いから随分稼いだのだろう？　と、聞くと。

インドと違って遊ぶところが多く、稼いだ金は全部遊びに消えた！　とか。

さて、メニューをじっくり見た。
高い！　　

中でも比較的安いと思われる、カツ丼を注文。　
日本酒も置いてあるが、高くて手が出ない。　最も日本酒はあまり
飲まないので問題外だが。

インド製のワインを注文。

目の前に寿司ネタが入った冷蔵庫があった・・
聞くと、自慢げに、材料は全て築地から空輸している。

だから高いんだ！　　と言ってやった。

インド人は豚を食さない。　　従って、とんかつの味がどうだか心配だった。
身なりはカツ丼だ！　しかし、肉が脂身が多く、しかもしょっぱい。

インドはしょっぱい味の食べ物が多い。

味噌汁、沢庵２切れ + 小皿のサラダが付いている。
料金は、ワインを含めて　１，９５０ルピーだった。（５３００円位）

豪華なカツ丼だ！　　　でも満足感は少ない。

最後に、アイスクリームのサービスがあった。

又、是非来てください！　　と、言われたが、ちょっと生ものは食う気になれない、
幾ら築地から来たものでも、客が少なそうなので、随分寝かされているような気がする？