香港 - とんきち/日本食レストラン

　香港にあるとんかつ屋、”とんきち”で食事をした。

このレストランは、香港島に本店があり、かなり昔から営業している。
香港に住む日本人なら殆どの人が知っている有名店だ。

味も結構良く、かなりはやっている。
料金は決して安くないが、最近の日本食ブームで、大勢の
香港人がやってくる。

チムサーチョイにある、レストランに行った。
２ヶ月ぶりである。

何人か見慣れたスタッフがいる。

奥の部屋にある、４人席に通される。

まだ空席がある、時間が早いせいかも？
お客の殆どは香港人だ。

すると、見慣れたスタッフがやってきた。
ずっと前にこの店にいたスタッフで、その後コーズウェイ（香港島）に
移動していた女性。

久しぶりですね！　お元気ですか？　と（この程度は広東語が分かる）

しかし、彼女は英語が話せない。
会話の９０％は、広東語である。
１０％程度、片言の日本語が混じる。

私も同じようなもの、少々の広東語は理解できるが、彼女の話の内、
分かるのは１０％～２０％程度だ。

彼氏はできたか？　と聞くと。
２人子供がいます！　と・・・　　そうでしたか、失礼しました。

ここのスタッフは全員女性だ。
しかも若くて、細い・・　　いや、スマートだ！

運ばれてきた、とんかつをつまみに、スーパードライを飲む。
ここは、キャベツの千切りが美味しい・・・
しかも、食べ放題。　なくなれば継ぎ足してくれる。

２０歳前後の、細めの女性がやってきた。
キャベツを足してもらう。

日本語はできますか？　と聞くと。
分かるのは　”いらっしゃいませ”　”ありがとうございました”
”キャベツのお代わりは”　　だけだそうだ。

その後、何度も先程の女性がやってきては、適当にお喋りを
しては消える。

マネージャーが、近くに来ると離れ、いなくなるとやってくる。

香港人は、一度知り合いになると結構長続きする。