とろりん冬瓜

昨日今日と、東京はお天気に振り回されてます(^_^;) 急に降ったり、ピカーッて晴れたり。 お肉食べますといっておきながら、メニューは冬瓜の煮物です。ちょっとだけ豚肉入ってるけどね(笑) 夕方に作っておいたので、食べるころには味が染みこんで、冬瓜がとろっとして美味しかったですよ。 材料を切って煮るだけのお手軽レシピ。 とはいえ、これが他の人の口に合うかどうかは不明だね。 さてさて . . . 本文を読む