栗の渋皮煮

残りの栗で渋皮煮♪ 【材料】 栗 重曹(タンサン) 砂糖 ラム酒 【作り方】 栗を熱湯に一晩つける。 鬼皮をむいて、鍋に栗がかぶるくらいの水を入れ、栗1kgに対して大さじ1の重曹を入れる。 ａ沸騰するまで中火、それから弱火で10分。 ｂ流水で水の色が変わるまで流します。 ｃ栗を指の腹でそーっとなで、余分な皮をとります。 ａ～ｃをあと2回繰り返します。 鍋に栗と水を入れ、砂糖( . . . 本文を読む

食事会♪

本日は、お兄さんとみゆのすけちゃんを招いてのお食事会でしたぁっ めっちゃ家庭料理しかだせなかったけど、美味しいって食べてくれて安心しましたっ。食べる前に写真とるの忘れてた(泣) 残り物だけど本日のお品。 右から 玉ねぎのツナマヨサラダ 茄子と豆腐の煮物 レンコンの浅漬け 下が 鶏肉の小松菜添え それからお二人から引っ越し祝いをいただいちゃいましたっ♪ 中でも一番嬉しかったのがジ . . . 本文を読む

栗の甘露煮

母から栗のおすそ分け♪ せっかくなので甘露煮と渋皮煮に挑戦っ まずは甘露煮から。 【材料】 栗 焼きみょうばん くちなしの実 砂糖 水 【作り方】 栗の鬼皮と渋皮をむき、みょうばんを入れた水に１時間くらいつける。 栗を洗って、鍋にかぶるくらいの水をいれ、半分に割ったくちなしの実を入れる。 あとで取り出しやすいように、くちなしの実はお茶パックに入れてます。 色が出てきたら、火にかけ . . . 本文を読む

プラネタリウムで

弟がこっちに来たので夕食のちサンシャインのプラネタリウム『満天』にきてみました。 ヒーリングプログラムのスターフォレスト。 音楽と香り、星空。それから森川さんの素敵ボイス♪ はぅっ。 癒されたぁ～ そうそう、弟が食べたパスタ。かわいかったんですよ～♪ りんごがゴロンって。 . . . 本文を読む

はらへりニャ

昨日の夜９時から昼まで何も呑まず食わずですょ・・・。 今日『健康診断』だったのでっっ 今年度から胃のレントゲンしなくなったのです。バリウム飲みたかった←じゃなくて（笑）20代になってからの体重減少が気になってて。調べたかったんだよねぇ やっぱりBMI値が17で『経過観察』と言われてしまいました。。あと1kg痩せるようならちゃんと検査した方がいいとすすめられましたょ～。はぅ～ 検査結果は1ヶ . . . 本文を読む

おんぶら♪

えーっと大神伝まだクリアしてないけど、買っちゃいましたぁ♪ 『ザックとオンブラ　まぼろしの遊園地』 店頭でCM見かけてから気になってだんだよね～。 . . . 本文を読む

10月『ハロウィン』

ま・間に合ったぁ～～っ 10月の子『ハロウィン』です♪ 魔女っこなブタちゃん。 カボチャかホウキを持たせたいところですね . . . 本文を読む

にゃん2

あみねこ×二匹ナリ～ ギフト用のあみぐるみ・ぬいぐるみの製作に追われていますっ。計12体の予定なのですょ～。これからおめかししちゃいますよ . . . 本文を読む

お返し

この前、会社の人に自家製梅干しをプレゼントしたのですよ。そしたら『お返しに』って何やら美味しそいなクッキーをいただいちゃいました♪ おぉ！ やさしい味だぁ～ . . . 本文を読む

できましたっ

トマトちゃん、一個だけですけど収穫しちゃいましたぁ♪ 本日のお弁当です。 タコさんウィンナーに紛れるくらい小さいですけどね～ . . . 本文を読む