もう一度

残りのあんこでもう一度スコーンを焼いてみました こねるときの水分(分量外)を増やしてみたところ 前回よりもふわふわほこほこの焼きあがり 冷めてもしっとり これが正解なのかも 次は何をつくろうかな . . . 本文を読む

焼けましたー

今日は あんこのスコーン を焼いてみました この焼き上がりであってるのかな？？ しるこサンドのような そばぼうろのような 素朴なお味 ごちそうさまでした . . . 本文を読む

フェルメールのはしご

お出かけするのが後ろめたく思うなんて いやなご時世ですね それでも今日だけは譲れなかった 事前に接触確認アプリcocoaをインストールして 14日の接触確認なし 症状は何もなし 外食もしない 自分の今できる万全の対策をして　いざ 国立新美術館で開催中の メトロポリタン美術館展　西洋絵画の500年 メトロポリタン美術館展　西洋絵画の500年2022年2月9日（水）〜 5月30日（月） . . . 本文を読む

ぺっちゃり

今日も仕事前にマフィンを焼きました 冷凍のブルーベリーを用意してたけど 解凍忘れて凍ったまま入れてみたら 見事に失敗しましたー 冷めてもべちゃっとして・・・まいりました 次はちゃんとできますように . . . 本文を読む

朝活になるのかな？

本日は在宅勤務なので いつもは通勤時間の１時間分を使って マフィンを焼きましたよ レシピは、なかしましほさんの 「まいにち食べたい "ごはんのような" ケーキとマフィンの本」 バナナマフィン うちにある材料で作ったので ちょっとレシピと違うけど 菜種油→グレープシードオイル メープルシロップ→はちみつ 本より焼き色が足りなくても おいしくできたので、よし！ おやつにいただきましたよ . . . 本文を読む