ミワクの厚み

ホットケーキを焼きました。 どうです！！ ステキな厚みじゃないですか！？ 先日見た『ためしてガッテン！』で紹介された焼き方をしてみたら、本当にふっくら厚みのあるホットケーキが焼き上がりました♪ キーワードは『温度』 焼く前に熱したフライパンをぬれふきんで冷ますのですが・・・いつもならジュウジュウとしっかり冷ましていました。で、焦げ目のちいたホットケーキにしちゃってたのですが、実はこの工程 . . . 本文を読む