いも煮

これまた《秘密のケンミンＳＨＯＷ》って番組で【いも煮】を取り上げていて・・・
しかも　その県民が　≪高知県≫　

へっ　【いも煮】って山形県独特のモノじゃないの～？？？
≪高知県≫では　夏～秋に向けて【いも煮】のイベントがあるらしい

あまりにも　美味しそうで楽しそうだったんで　調べて作りました～

とりあえずは　実家から野菜をもらったばかりなので入れられる野菜全て

里芋・ごぼう・ネギ・しめじ・エリンギ・こんにゃく・大根・人参・お肉様
肉は豚肉　　（本当は牛肉らしいけど　高いんだも～ん）



味付けは・・・だし汁・砂糖・みりん・醤油
ちょっと　甘めな感じなのね～


薬味は《七味》で
う～ん。　なかなか美味しいぞぅ～　寒い時期には　ぴったり

これが味噌ベースだと　【けんちん汁？？】

とにかく美味しかったで～す。
また野菜いっぱいの時に作ろ～っと