つまみ。

前～～～に・・・
自由が丘のお寿司屋さん《浜長さん》で出してもらったメニューの１つ。
【漬け物】って言うのかな
と～ても気に入って　『家で作ってみよう』って言ったら
大将が中に入ってる物とポイントを教えてくれたの～

ふと、思い出して作ってみる事に

用意するものは　こちら　　

　　キュウリ　桂剥きの千切り
　　大葉　千切り
　　たくあん　千切り　←つぼ漬使用
　　かつおぶし
　　ゴマ　
　　レモン汁

ポイント　　①　食感を良くする為、キュウリは桂むき千切り　　　　　
　　　　　　　　②　かつおぶし＆ゴマは多めに入る
　　　　　　　　③　レモン汁を隠し味に入れる
　切って和えるだけなんで簡単


こんな感じに～



ちょいと　アップ

うん。　美味しぃ
でも、出してもらった時の本当の味・・・忘れた



また、『浜長さんに行きなさい』って事だな・・・きっと