こってりでも、あっさりしすぎてもダメ！

文化の日の休みはいろいろありました。



庭の片隅に置いてあった倒木を移動させると、
フカフカの木の中からクワガタが出てきた。

燃やそうと思っていたのに、生き物の住処に
なっていたとは、そっと元に戻しました。



またまた七輪で火をおこし、ホルモンの研究！



今回は鶏のさっぱり煮のように酢を使って
小腸を柔らかくしてみようということです。



煮込んだものと、漬けただけの２種類に
片栗粉をまぶして、



油を七輪で熱しまして、



程よい温度になったところで、小腸を揚げます。



色の濃い方が煮た物、薄い方が漬けただけの方

食べてみると、まずくはないけど、うまくもない！

煮た方は柔らかいけど、油が回りすぎて
クドイというか油っぽい。

漬けただけの方があっさりはしてますな、
イカ天みたいな感じ。

ホントにマズくはないけどな～、
パンチに欠けるというか・・・・。

うまい物を作るのはムズカシイナ～。



夕飯は七輪で焼肉！いつものホルモンと、



新鮮な心臓が入ったので、こちらがメインで。



あとは、ふるさと納税でゲットしたベーコンと
巨大ソーセージも投入じゃ～！



ソーセージはよくわからん肉と脂で期待外れ、
シャキシャキでジューシーな心臓はうまかった！



早めに食べて片付けて日本シリーズ第６戦観戦！
カープ本拠地では決まらないと気楽に見ていたら、



気付けは９回２アウト、あと1人で日本一じゃ！



そして、あっさり日本一決定！？
え、こんなにあっさり！？



工藤監督が１５回も胴上げされても、
なんか実感がない！！

たぶん、それまで５試合が緊迫感ありすぎの
好ゲームが続きすぎたんかな～？

こんなにあっさり日本シリーズが終わることに
とっても寂しさを覚えたひっぱりオヤジでした！

なにはともあれ、ホークス日本一おめでとう！！
これで年末の忘年会でビールかけ決定じゃ！

ではまた

焼いても鍋でも！マルキン堂のうまいホルモン食べようぜ～～～！