皆さん、こんばんは。
プロ研修講師・プロコンサルタント・中小企業診断士のあお先生こと青木公司です。
先日、僕が行きつけの酒屋に訪れた時のことです。
ここの酒屋はいつもこだわりの日本酒を置いてあって、いつもお世話になっています。
お酒を選んでいるときのこと。
女性経営者がわざわざカウンターから、飛んできて、「これ先生にぜひ、飲んでほしいです。」と言われて勧められたのがこれです。
「勲碧」純米吟醸。
恥ずかしながら飲んだことがないお酒です。
「ここの酒造は本当にこだわってお酒を造っている酒造なんです。
本当にこだわっていて、うちも前から仕入れたくて仕入れたくて。
ようやく仕入れられたんです。
先生にぜひ、飲んでいただきたいんです。」
そりゃ買うでしょ。
そして飲んでみました。
「なんじゃこりゃーーーーーーー（松田優作風（ふるっ））」
いえいえ。
じんわり渋い！
「まず、少し辛口、甘すぎず。
舌にまず、ひんやり冷たさが残る。
しかし、香り高く、芳香感あり。
さわやかな香りと、吟醸感。
そして、食べ物にあう。
ふんわり甘い。」
いいやんけ。
「勲たて、澄む青空や、真かな。」その歌のとおりのよいお酒。
愛知県江南市の酒造、勲碧酒造。
酒造や酒屋がひそかに超お勧めする素晴らしい酒造。お酒。勲碧。
知らなかった。
いいお酒を造る酒造、いろいろあるのですね。
しかも僕が買ったこの写真のもの。高くないのですよ。
いやー。2本買ってよかった。
ホームページ見ましたが、作り手のこだわり素晴らしい！
いきたい！
そして、この酒屋の女性経営者の方、すばらしくないですか？
「ここの酒造は本当にこだわってお酒を造っている酒造なんです。
本当にこだわっていて、うちも前から仕入れたくて仕入れたくて。
ようやく仕入れられたんです。
先生にぜひ、飲んでいただきたいんです。」
素晴らしい！買っちゃうよ！
ちなみに僕が買おうとしていたのは東洋美人の純米吟醸。
こちらのほうが高いし、もちろんこちらもおいしいのですが、
「勲碧」まいりました！本当に、深い！うまい！さわやか！こくある！
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