こんにちは
２週間に一度くらいの割合で、具沢山サラダを作っています
我が家では「パワーサラダ
」と呼んでいます
レタス・ブロッコリー（もちろん芯も）・さつまいも・じゃがいも・チキン・ゆで卵・クルトンが具材です。
ドレッシングは、ベーコンと玉ねぎとしめじを炒めて、白ワイン・バルサミコ酢・お醤油・オリーブオイル・塩胡椒等で味付けした
温かいドレッシングです。それをかけたら全体を混ぜ混ぜしていただきます
これは、一人分の量です。とってもお腹いっぱいになります
他にカリフラワーのスープと人参サラダも作ったのですが、誰も手を出さなかったので、今夜いただく予定です
このサラダにすると、家族全員本当に大喜びなのです
私も、食べていて美味しいし、何故か楽しくなるのです
そして、いつも「これって、カフェで出したら１５００円でも安いくらいだよね？」
「でも、サラダで１５００円って最初は躊躇するよね？」
「でも、一度食べたら次も絶対にこれにするでしょ？」
「でも、一度食べてもらうまでがね・・・」
「じゃあ、一つ見本で出しておけば？うちのオススメですって」（←うちって・・うちってカフェとかやってないでしょ？）
って、ありえない話を家族全員で本気で話し合うのです、このサラダの時・・・
だから楽しいのかな？？
またそのうち作ろう
では、また
