ポテトサラダ、お素麺～

３週間くらい前か、ポテトサラダ。

ヤフーランキングに入り、

何で？

ポテトサラダをスーパーで、買う女性に

家で作れ、と言った他人、図々しいおじさんだったと思う、

これがランキングで話題。

日本は平和(笑)

その後、羽鳥さんでも少し取り上げられた。

面倒なお料理は何だろう？

ポテトサラダ、お店の方もそういった。

確かに、大量生産はサラダとしては手間がかかるは、わかる。

家庭では。

私はポテトはまとめてゆでる。

レンジは嫌いなので、普通に。

３日は持つので、半分煮物、次はサラダにするなど。

ポテトサラダも、おいもがゆでてあれば、大変ではない。

私は人参もまとめて茹ででおく、４日はもつ。

それを入れたり、キュウリはピクルスでもいい。

玉ねぎスライスでもいい。

それほど面倒とは思わないな～

野菜はピクルスだけでもいい。

味はマヨネーズが決めてかも。

高めの、おいしいものを使う。

羽鳥さんで、よく食べるが手間なお料理。

他には、

そうめん。

これがなぜ面倒なの？

不思議。

ゆでるだけじゃない。

沸騰し、消し２分でOK。

ゆでる時間が気になるっていうが、消せばできる。

上にのせる具を、私はいくつか。

あげを一緒にゆでれば、１つ。

卵は錦糸卵は作らない。若い時はしたが、

スクランブルでいい。

あればきゅうりなど。

素麺は、おつゆに生卵を割り、

つけて食べるとこくがありおいしい。

これが一番簡単。

私は、鶏の胸肉も大量に茹で、多いと冷凍してあるので、

それも使う。

麺だけだとたんぱくがとれないので

豚肉を焼いたりもする。

餃子、

私も手間がかかるとは思うが、

好きなので、作る。

ひき肉、と何か野菜があればいいのでは～

みじん切り、１種類でいい。

キャベツ、ニラなど。

つつむのも丁寧にはしない。

適当。

包まれていればいい。

普段の家庭料理は、家にあるもの、臨機応変。

疲れていたら買うか、手抜き、をすること。

ただ、お惣菜は買うより、手作りがおいしいとは思う。

高いデパ地下のでも、まずいものもある。