さっぱりしたものが・・・

こう毎日暑いと　やはりさっぱりしたおかずが　欲しいらしく
昨日の母の夕食は　ずいぶんさっぱりになってしまいました。




メニューは　まぐろ中トロの山かけ・いんげんの胡麻和え・
キウリの浅漬け・わかめと玉ねぎの味噌汁。


でも　↑　の　おかずだけだと　わが家の坊っちゃんたちは
たんぱく質が少々少ないので　レバカツを付けます。



最近　デパ地下に行かなくても　マルエツでレバカツを売っているのを
覚えましたから　頻繁に食卓に並びそうです(^^;;)