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~昨日のお昼ご飯~
・特製味噌ラーメン(お家のだぞ。)
(サッポロ味噌ラーメン・鶏ムネ肉・キャベツ・スイートコーン・
人参・ブナシメジ・)
お昼に、作ったです~♪
久しぶりの味噌ラーメンだったのがあって、
もんのすごーく美味しかった~
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お父さんには、「スープは、飲むのなら控えめにしてね!」と言っておきながら、
自分は、しっかりスープまで(またもや)全部飲んじまったです~。。。
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ラーメン大好きなんだようぅッ!
けど、次から控えて飲みたいと思います~。
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~今朝の朝食~
・野菜サラダ(スイートコーン・キャベツとレタスの千切り・キュウリ・プチトマト
ごまドレッシング)
・即席コーンスープ
・目玉焼き(味ぽん)
・トースト6枚切り(りんごジャム)
・無糖ヨーグルト(きなこ)
・果物盛り合わせ(種なしベリーA・新高梨・トキ・柿・バナナ・オレンジ)
・カフェオレ(砂糖なしです~)
これまで、肝臓のことを考えて、青紫蘇ドレッシングを使うように意識してましたが、
お父さんの希望もあって、ごまドレッシングのボトルも買ってみたです。
ごまドレ、やっぱり美味しいです。
ただ、油ものは、術後の時には、マヨネーズとか豚肉系は特に良くないみたいです、
なるべく気をつけるようにはしてましたが、再発となっちゃって、食生活も見直す必要があるような思いもあるです。
根詰め過ぎも良くないかもしれないと思いますが、、
気をつけないといけないようです。
美味しいと思えるような食事を提供できたらの思いでおります。
手が込んだのあまり出来ない思いもあるですが~、
できるだけのことをしてあげれるようにしたいと思います~。
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~今日のお昼ご飯~
・秋刀魚焼き(大根おろし添えてます)
・茄子煮
・無限ピーマン(ピーマン・ツナ)
・冷や奴(鰹節・白だしかけてます)
・お味噌汁(若布・木綿豆腐)
・白飯
秋刀魚がとても美味しかったです~!
無限ピーマン、わたしの入れ方がまずかったみたいです、
中華だしの素がちと多いようなかったけど、それでも美味しかったです~
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冷や奴は、これまでずっと長い間、濃い口醤油をかけてましたが、
最近になって、白だしに替えてみたです。
物足りないような思いもあるですが、
しばらく白だし使ってみようと思います~!
今日は一日雨でした。
強風の為、快速船が途中から欠航となりましたよ。
散歩も今日は中止にしようと思います。
体重が増えつつあります~。
食欲の秋到来かと思う~!
食べるのは、控えめにしないとだ~
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気をつけたいです~m(^▽^;)m
ラーメン、美味しいですよね。
私も大好きです♪
スープも、残しなさいと言われてますが、飲んじゃうほうです。(笑)
でも、たまにだから、いいですよね♡
ありがとうございます~!
お父さんの肝臓の術後に、栄養士さんに色々質問しまして、食事について教えて頂きまして、教えて頂いたように作るように、なるべくしてきたつもりではおりますです~、ですが~
今回再発ということになりましたので、気を入れ直して、気合いを入れて、ごはんを作りたいと思います~!
ゆーたさんも、ラーメンお好きでらっしゃいましたか~(^o^)!
美味しいですよね~!
そうですよねッ!たまになので、ヨシ!とさせていただきます~!
ゆーたさん、ありがとうございます
実家に居た頃、よく食べていました。
野菜やコーンが入っていてヘルシーですね!あの味・・・想像するだけで思い出しました。(^o^)丿
今度また食べてみようかな?
無限ピーマン。
噂には聞いたことがあります。まだ作ったことがないんです。
今度作ってみようかな??(^_^;)
サッポロ味噌ラーメン、美味しいですよね~
味噌ラーメンは、父が好きで、昔から常備するようにしております~!
久々に頂きましたけど、やっぱりラーメン大好きだな~と思いましたですm(^▽^)m
無限ピーマン、具材を入れて、電子レンジで出来てしまうのが、とてもいいと思いましたです~!
sakeさん、ありがとうございますm(^^)m