今日のお昼に、ちらし寿司を作りました～！
前から、最初から作ってみたいと思っていたのが。や～っと実現できましたです～。
具は、筍、お揚げ、干し椎茸、人参、蓮根使って、お出汁とって、味付けしてます～。
穴子を追加して、酢飯に入れました～。
酢飯は、団扇であおいではじめに冷ましましたです～。
写真のは、父のばら寿司をよそった後で、撮ったので、少し、量が少なくなってます～。
錦糸玉子と絹さやをちらせて完成です～。
父に、簡単にできる、す◎太郎と、こっちと、どちらが美味しかった？と尋ねたら、
今回の手作りのほうが良かったと言ってもらえましたです～！
がんばって作った甲斐がありましたです～！
今回、4合で作りました～。
次からは、5合で作ってみようかな～。
最初にしては、上出来だったと思います～。
また作りたいと思います～^^。
