1月も終わりだ。

今日で1月も終わりだ。
この1月、早かったような、遅かったような。
けど、大丈夫だ。
希望をもって、前を向いて歩こうと思います。
2月もがんばるぞ～！




～今朝の朝食～

・無糖ヨーグルト（きなこ）
・ミルクティ（砂糖抜き）
・果物（家で採れた柑橘、はるみ・りんご・キウイ・バナナ・苺・パイナップル）
・目玉焼き（味ぽん）
・野菜スープ（エリンギ・人参・キャベツ）
・野菜サラダ（家で採れたサニーレタスとサラダ菜・レタス・玉葱スライス・キュウリ・青紫蘇ドレッシング）
・トースト6枚切り1枚（苺ジャム）




～今日のお昼～

・昨日の焼きそば



～今日の夕飯（お父さんの分）～

・鶏大根
・大根葉の煮物（大根葉・人参・豆腐・シーチキン・玉葱）
・白飯とのこりもん

夕飯前に、頂き物のミートローフをひとりでムシャムシャ食べきったのがよくなかったみたいで、大幅にカロリーオーバーとなった。
だから、夕飯は食べないけど、作ったやつは、一通り試食してみた。
大根葉の煮物（こっちは中華味）、はじめは、2つの鍋で、豆腐と玉葱の煮物（こっちは和食だった）とで、別々のものだったのだが、
大根葉の煮物を味見したら、あんまりいい味がしなかったので、ひとつにまとめてしまったらどうだろうと思って、
ひとつにまとめてみた。
出来は、、よくわからん味。けど、はじめよりいいような、よくないような。。よくわからん味だったよ。

買い物に行ったら

～今朝の朝食～

・果物（家でなった柑橘、はるみ・りんご・キウイ・苺・バナナ）
・野菜サラダ（家で採れたサニーレタスとサラダ菜・レタス・玉葱スライス・キュウリ・青紫蘇ドレッシング）
・ミルクティ（砂糖抜き）
・トースト6枚切り1枚（苺ジャム）
・無糖ヨーグルト（きなこ）
・目玉焼き（味ぽん）
・野菜スープ（キャベツ・エリンギ・人参）



～今日のお昼ごはん～

・焼きそば（中華そば・豚小間切れ肉・人参・ブナピー・玉葱・キャベツ・オタフクソース・味塩コショウ）


お昼は作れたけど、夕方、2回目の買い物に行って、小遣いでたくさん買い過ぎてしまう。赤字だ～（汗）

ええい！どうにかなる！買ってしまおう！と、夕飯また手抜きで、巻き寿司をお父さんの分のみ買っちゃったよ。

ここんとこ、ごはん作りたくないのが続いてしまっとって、

自分の小遣いからお弁当買ってるもんだから、かなりの出費となってしまってます。

おまけにお父さんの作業用のシューズも、思いつきでプレゼントで購入してしまったです。。



つい、こないだ、自分用のダウンコートなどを、久々に通販で買ったばかりだというのに～。

今月、大出費です。

来月、控えないとだ～。

今日のごはん

～今朝の朝食～

・トースト6枚切り1枚（苺ジャム）
・野菜スープ（人参・えのき・しめじ・キャベツ）
・野菜サラダ（家で採れるサニーレタスとサラダ菜・レタス・玉葱スライス・キュウリ・青紫蘇ドレッシング）
・果物（家でなった柑橘、はるみ・りんご・苺・キウイ・バナナ・パイナップル）
・目玉焼き（味ぽん）
・無糖ヨーグルト（きなこ）
・ミルクティ（砂糖抜き）





～今日のお昼～

・鶏の炭火焼き丼（買ってきた）

ここんとこ、体がだるくて、作る気にならず、お昼は、またもやお店で買った丼ものにしたです。
最近、ダイエットがうまくいっているみたいで、いつもとさほど変わらない食事のつもりが、
なんでか減り具合が急激になっとるような気がする。
それでかもしれない。体がなんとなくしゃんとしないような感じがする。
これではいけないと、夕方は、つい先ほど、お世話になってますおばさんのお宅からもらったカリフラワーを卵とじしていただいたです。


カリフラワーの卵とじがこちら。

採りたちをいただけたみたいで、すぐに作ったよ。
（お父さんには、他に数品のおかずを出しました～。）


1.粉末だしの素を熱湯に入れ、醤油とみりん、砂糖で味付けをする。
2.切り分けたカリフラワーを投入し、何分か煮る。
3.（今回竹輪があったので、竹輪をいれてみた。）
4.溶き卵を回しかけして、1分ほど煮て、器に盛る。


採れたてのカリフラワー、すっごい美味しかったです～♪


今朝の体重65.0キロ。

風邪かもしれない風邪でないかもしれない

昨日の夕方から喉が痛いのが続いてます。
まさかインフルエンザ？！と疑ったが、
熱はないようなし、食欲もある。咳は全くといっていいくらいなし。
鼻水は多少はあるが、風邪引くときほどでなく、いつもとそう変わらない感じ。。

もしかして、風邪ではなく、昨日昼に食べたとんかつを
あまり噛まないで飲み込んだせいかもしれん。。
急いで食べなくていいのにもかかわらず、ドカ食いみたいな感じで食べてもうた感がある。
それかもしれん。。。
ついこないだ、しっかり噛もうと宣言したような思いがあるのに、早くもあれだ。。。
ダメだな～。


それとも、やっぱり風邪かな。。（風邪もイヤじゃ～！）

今日のごはん

～今朝の朝食～

・ミルクティ（砂糖抜き）
・無糖ヨーグルト（きなこ）
・トースト6枚切り1枚（苺ジャム）
・果物（家でとれた柑橘、せとか・バナナ・キウイ・苺・りんご・パイナップル）
・野菜サラダ（家で採れたサニーレタスとサラダ菜・レタス・キュウリ・玉葱スライス・青紫蘇ドレッシング）
・目玉焼き（味ぽん）
・野菜スープ（人参・えのき・キャベツ・しめじ）


お昼はやる気が起こらなく、でも、がっつり肉系のものが食べたくて、
とんかつ弁当を父の分と2つ買って、食べたです。
久しぶりに頂くとんかつは、最高に美味しい♪



～今日の夕飯（お父さんの分）～

・焼きうどん（うどん・豚小間肉・人参・ブナピー・しめじ・キャベツ・玉葱・顆粒だしの素・濃口醤油・みりん・酢・日本酒）


これまで、なんでだかわたしが作る焼きうどんは、最初からソースと決まっていたのだけど、
いつもお世話になってるブロ友さんである撫子さんという方から、ソース派と醤油派を聞かれることがあってね。
そういや、醤油味をわかってないような思いがしたから、
今日は、醤油味で作ってみました～(^^)♪

味見を少ししかしてないし、わたしは夕飯食べれてないので、おいしいかどうかよくわからないのだけど、
もしかしたら、ソースより好きかもしれないと思う自分がいたよ。
固まったような固定概念のあるようなものがとれたような思いがした。
もしかすると、若い頃は、味付けのやり方があまりわかってなくて、
即味付けが決めれるおたふくソースでやったら、意外とウケがよかった思いがしたのが発端となったような思いがある。
料理の道はほど遠い思いがある。
ただ、昔と比べて少しは上達してるような思いがあり、嬉しい思いがしたよ(^^)わーい