紫蘇ジュース

昨年作った紫蘇ジュースをこの暑さのため飲み出しました。

昨年のなので最初にあけるときにはおそるおそる…
もしかしたら病院に行くのかもしれない
と覚悟して飲んでみたら


まあまあ大丈夫。


でも、何となく味のパンチがない…


炭酸がほしいな…


そうそうあの酸っぱい粉…
クエン酸を薬屋さんに買いに行こう。



とても大きなクエン酸を購入したら
昨年のが家にありました。


こんなにたくさん今年だけでは飲みきれない…





そこで、紫蘇ジュースに入れて飲んだら
スキッ　シャキッ　
としてとてもおいしい。



でも、なかなか割合が難しい。
あるときは甘すぎてすっぱみが無く

あるときは酸っぱすぎて胃を悪くしそう。

しかも大雨であまり飲む気がしないので
ここのところ作っただけで
捨ててしまう日が続いてもったいない…