今日は久しぶりにジャーマンポテト。
次男の大好物なのでたっぷり作りました。
わたしも大好きなのですが…
糖尿病になって以来
糖質の取りすぎはとても気になる。
というか厳しく栄養指導されてる。
だからジャガイモを食べるときは
他の炭水化物を減らさないとなりません。
従って今日のご飯は半分です。
今日のメニュー
ジャーマンポテト
水菜とツナのサラダ
冷やしトマト
カブと油揚げの味噌汁
玄米ご飯(半分)
次男がジャーマンポテトのベーコンを
食べずに皿に残しているので
「あら？嫌いだったかしら？」
とワザと言ってみました。
「これからベーコンだけ集中して食べるのを楽しみにしてるんだ！」
そんなにベーコン好きなのか…
まあ、ハムやソーセージなどの加工肉を
たまにしか買わないから
楽しみなのも仕方ないか。
