お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…絹ごし木綿のロシアンルーレット厚揚げ！

2020-09-29 | お気に召したレシピ
厚揚げが、木綿2枚、絹ごし1枚。
ちょっと半端に冷蔵庫にありました。

煮物にすると副菜にしかならないので
家族にすれば「また？」かもしれませんが
厚揚げステーキになりました。

でも誰が絹ごしを食べるか
聞くと揉めそうだったので
焼いて判別不能にしてから
どれか好きなものを選ぶ方式にしました。

ナスのみぞれ和えは昨日から予定したので
昨日食べられなかった恨みも込めて
大根おろしをたっぷり作りました。
(恨みは昨日の記事↓)
食材は3人分を3〜4日ストックしてあります。メインと副菜とサラダなどさっぱりしたもの。あと味噌汁。その4点セットを考えて買い物しています。だから夕方になってから「今日はご飯要りません」と言われると魚の切り身が半端に残ったりします。それは不経済なので調節のきく肉に変更したり。するとボリュームを考えて副菜なども変更します…予定が狂うのです。それに仕事でもないのに週に3日も外に飲みに行かれたら家計に入ってくるはずのものが遅れます。なぜ計画的に行動できないのか、さっぱりわからない。自分の行動が家族に余計な負担をかけてると、気がつかないのが理解できない。次男が無邪気に「その分肉が多く食べられる！」と嬉しそうに言う表情がイライラする気持ちを持ち直しますが。しかし、やはり気に入らない。同じようにわたしが無計画に遊びに出たら間...また、ご飯要りません、だそうです。


次男が不安そうに
「もしかして今日は肉も魚も無いの？」

「そういえばそうね」

「それは辛い！なんとかして！？」
と騒ぐので
昨日の半端に残った豚バラ肉で急遽、豚汁に。


今日のメニュー

厚揚げステーキ
ナスのみぞれ和え
もずく酢
豚汁

玄米ご飯


明日は塩鮭の予定なのですが
給食と材料が被りました。
どうしようかな…


東京スカイツリー®開業8周年記念 50％OFFキャンペーンは10/4まで！

2020-09-29 | 今日の雑記帳
スカイツリーは我が家からは見えませんが、
散歩に出ればだいたいどこからでも見えます。

季節によって、またはテーマに沿って
ライトアップが変わるのを見るのも楽しみ。

いつもはツリーの展望台は観光客で賑わっていて、
休日は長い列ができていたりします。

今年は中国からのお客さんがいないし、
東京へ観光に来る方もいないし、
なかなか営業が厳しいだろうと思います。

そんな中での入場料金50%オフ。
詳しくはコチラ↓↓↓↓↓

開業してもう8年なのか〜
歩いていこうと思えば行ける距離に有っても
いまだに登ったことがありません。

いつでも行けるから
どうせ行くなら晴れの日がいいよね、
などと話しているうちに8年。

※スカイツリーは634mもあるため
曇り日雨の日は雲の方が下になるんです。
つまり登っても足元に雲しか見えないのです。


足元のソラマチ(ショッピングモール)には
美味しいたこ焼き屋さん目当てに
年に何回か遊びに行きますが
ツリーに登るには入場料がネックです。

でも同じ入場料払うなら施設内の
すみだ水族館の方がいいよ！と次男。
間近にペンギンと会えたり
チンアナゴの群れを見たり
幻想的なクラゲコレクションを見たりできます。
フロア案内 | 東京スカイツリータウン®にある「すみだ水族館」【公式】
東京スカイツリーにあるすみだ水族館のフロア案内。屋内開放のプール型水槽で泳ぐマゼランペンギン、「東京諸島」の海をテーマとした、彩り鮮やかな魚が群れを成して泳ぐ小笠原大水槽、さまざまな色や大きさの金魚たちをご覧いただけるう江戸リウムをお楽しみください。「とうきょうスカイツリー」駅からすぐ。

フロア案内 | 東京スカイツリータウン®にある「すみだ水族館」【公式】

お天気になるかは運次第ですが、
今回50%オフだから、
みなさまにもご紹介できるかな、と思い
記事にしてみました。