後片付け簡単～オーブンペーパーの活用♪

後片付け簡単！味付け肉を焼く！

料理名：照り焼きチキン

 

★ 調理時間：約15分

材料 (３人分)

鶏モモ肉	４００ｇほど
酒・焼肉のタレ	各大さじ2
ブラックペッパー	少々

おいしくなるコツ

オーブンパーパーをフライパンに敷いて焼く。肉の味付けは、市販の焼肉のタレと酒で手軽。好みでにんにくやラー油を加えてつけ込んでもよい。
焼き鳥のタレと酒でつけ込んでも美味しいです。一味唐辛子を振るのがお薦め。お弁当のおかずにも向きますよ。

手順　

1　ボウルに酒と焼肉のタレ各大さじ２を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った鶏肉をつけ込み30分。フライパンにオーブンペーパーを敷いて肉を並べて焼きます。途中ブラックペッパーを振る。

※魚の照り焼き・生姜焼きなどにもオーブンシートを使って焼いてね。

フライパンの焦げ付きは勿論、食材の中まで火が通る前に周りが焦げ付いたりというストレスがなくなり、「楽ちん」ですよ～(^o^)／。

重曹頼み♪

汚れが酷くなってからのお掃除は大変(^◇^;)

かといって・・・キッチリ毎日も大変(!_+)

なので、手抜きグ～タラ主婦の私の心強い味方『重曹』は、我が家のアチコチに出没しています。

まず、塩胡椒の空き容器に入れた重曹は、キッチン・洗面所・靴箱の中にも。

キッチン・洗面所では、チャチャッと振ってスポンジでこすって簡単に汚れを落とします。

油汚れは、不思議と力を発揮します。

また、生ゴミに振れば、匂いとコバエ対策に。　

靴箱の中には、蓋を開けて置けば消臭効果！

５００ｍｌの水に大さじ２杯程度に薄めた液をスプレー容器に入れて・・・トイレ・キッチン・風呂場に。

トイレから出る前に、便器や水洗タンクにシュッ！キッチンの洗い物が終わったら流しにシュッ！

風呂場も入浴後アチコチにシュシュッ！

また、天ぷら粉に少々加えるとカラッと揚がります。

口に入れても害がない、食用の重曹を使っているので冷蔵庫の掃除などにも使います。

入浴剤の主成分が重曹だと知ってますか～?　軽くひとつかみ程を浴槽に入れてみて下さい。スベスベ～～～そして、残り湯も安心して洗濯に使えます。

洗濯の際には、通常の洗剤量を半分にして重曹を加えると黄ばみ予防や汚れ落ちがアップします。

重曹を極めるにはまだまだですが、主婦の強い味方で、子ども達にも優しいヤツですよ～～(=^0^=)／

簡単かけダレ・・・空き瓶活用

先週は、「鬼の霍乱(カクラン)」と断言されながらも、風邪にダウンしておりました。

久しぶりの点滴治療で半日がつぶれ、午後に入っていたトワイライトスクールを交代して貰いました。

早めに受診していれば、こ～んなに長引かなかったのに・・・

主婦は我が事では、中途半端な自信で、なんとか乗り切れると決め込んでいませんか？

皆さんも、風邪かな～っとよぎったら、早めに専門医に受診しましょう。(^o^)／

これからの季節、度々食卓に登場するのが「冷しゃぶサラダ」。

タレを簡単に手作りするときに、重宝なグッズが・・・・「空き瓶」です。

シェイクするには、蓋もキッチリしているし、使い終わった後に、口が広いので洗いやすい。

ガラスなので油系でもOKです。

***お薦めな簡単ダレ***

【材料】　ポン酢・ラー油・すり胡麻・細かく切った長ネギ・砂糖少々・好みで摺り下ろしにんにく・茗荷

ジャムなどの空き瓶に、材料を入れてよく振って・・・冷しゃぶサラダや冷や奴などに掛けて下さい。

再利用で便利グッズに変身

主婦はスピードが勝負！

働くママは、本当に時間との闘い!!!

そこで、ぜひぜひあると便利なグッズをご紹介しますね。

上の容器はどちらも、元は「塩胡椒」の容器です。

空いたら捨てないで～洗って→乾燥。

右写真のように小麦粉を小分けして・・・・ 「薄目に小麦粉をはたく」場合に便利です。

左はきな粉です。　砂糖と塩を加えたきな粉です。　安倍川餅のような味に調節して・・・・

　　　　　　　　　
朝食に、「きな粉トースト」。

*オーブンで焼いたパンに、マーガリンを塗って、きな粉を振りかけて完成♪

ジャムは、甘すぎたり、使い切らずに冷蔵庫の隅で黴びてしまったり・・・・きな粉なら問題クリアーです。

きな粉をパンにぃ～～～～?(・_。)?(。_・)? って思ってるママさん、Let's Try♪