みなみっ子だより6月号

明日から６月ですね。

先日の金環日食、皆さんは見られましたか？
世紀の天体ショーということで、かなり盛り上がりましたね。
我が家も、家族で観察しました。
上の子供達が学校から遮光グラスを配られたので、家族で交替しながら空を見上げる。

当日の朝は雲が広がっていて、こりゃ無理か、といったテンションでしたが……。
テレビの中継を見ていても、明らかに名古屋は雲って太陽が隠れている

「ああ、やっぱり自然って大きい、人間は立ち向かえないわ」

などと思いながら曇った空を見つつ洗濯物を干したりしていたのですが、星が大好きなで流星群の日を必ずチェックして、夜中の２時だろうが３時だろうが起きて観察する一番上の娘は諦めない

そんな日本国民の想いが通じたのか、太陽と月が完全に重なる直前から雲の隙間ができましたね

観察のためにいつもより早めに朝ごはんを済ませた我が家。
隣の家のおじさんも一緒に、家族５人で空を見上げる。
朝の散歩で通りがかった近所のおじさんも、何故だか混ざって一緒に空を見上げる。

世紀の天体ショーをきっかけに、今までそんなに話をしたことのないご近所さんと仲良くなれたりしました

６月のみなみっ子だより

６月のお出かけスケジュール

6月号掲載レシピ “まぐろバーグ”

魚を美味しく食べちゃおう(^_^)v

“まぐろバーグ”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料 (４～５人分)

☆まぐろ	２００ｇ程
☆豆腐	1/2丁
☆長芋	長さ１０ｃｍ程
☆卵	小1個
☆青じそ(ネギ)	6枚位
☆片栗粉	大さじ２
☆ガーリックスパイス（or塩胡椒）	少々
サラダ油	少々

手順

1☆印の材料を全てフードプロセッサーに入れて攪拌します。包丁で細かくまぐろや長芋を叩き青じそはみじん切りでこねてもOKです。

2フライパンにサラダ油を敷いて、小判型にタネを落として、厚さを均一にするように抑えて、ふたをして両面をこんがり焼き完成。

※まぐろは「カジキまぐろ」「お刺身の残り」などなんでもOKです♪

※ソースは、ケチャップやおろしポン酢、あんかけなどお好みでどうぞ～。