キャンプのごはん

最近ごはんを鍋で炊いています。

炊飯器の調子が悪く鍋で炊き始めたのがきっかけなのですが
おこげが出来てなんともうまいんです！
子供たちには「キャンプのごはんだぁ～！」と好評です。

お米の１～２割り増しの水で中火にかけ沸騰したら７分程度弱火で炊きます。
ピチッピチッという音と湯気の香りをたよりに火を止めて１０分蒸らします。
するとおこげのある香ばしいごはんをいただくことが出来るんです。

思ったよりも簡単です。お試しあれ！

さくら

先日夜の桜を見る機会がありました。
桜って枝から直に花が咲くところが魅力的です。
一見優しそうでとても強い感じを受けます。
残念ながら花見酒を楽しむことは出来ませんでしたが
あまりに美しかったので皆様にも見ていただきたくアップします！