今日は、ロサンゼルスの「まこ寿司」さん。
LAでも人気の有名店です。
新鮮なお刺身や、お寿司だけでなく、魚介のグラタンやソフトシェルクラブも
などなど、お薦めがいっぱい。
この日は、お刺身盛り合わせを注文しました。
ロサンゼルスにいることを忘れさせる美味しさ。
この美味しいお料理とともに楽しみたいのが「川辺」です。
お刺身の繊細な味わいを引き立てて、とてもよく合います。
最後のシメに、ウニのにぎりを注文しました。
よくある軍艦巻きと違い、ごはんより多いのではないかというくらいのウニが乗っています!
ウニの甘みを存分に楽しめて、言葉にならないくらい感動しました。
大将の大らかで気さくな人柄と、奥様の優しく明るい感じが心地よく、
より一層、焼酎が進みます。
ロサンゼルスにお越しの際はぜひ訪ねてみてください。
MAKO SUSHI (まこ寿司)
123 Astronaut E S Onizuka St Ste 307
Los Angeles
Little Tokyo、 Weller Court内
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