アボガド

腰痛で苦しんで、予定の旅行は
またしても延期・・・。巷ではGWだが
我家ではすっかり家と庭でまったりの
生活に収まっている。
家にいるしかないと開き直った旦那は
またしても鉢植えを増やし、ブロック塀の
ペンキ塗りにせいを出している。
予約していたアボガドの苗木を持って
帰り、それだけでは足りず実を購入！
食べた後、種を植えてみるのだとこの所
食卓にアボガドが毎日乗っている。^^;
良く熟したアボガドは縦に包丁で切れ目を
入れるとスッと半分に割れ、種も皮も
すんなりと離れてくれる。
その後、種に実が残らないように丁寧に
洗う。鉢植えにしたのはもう割れて
来ているらしく旦那は毎日覗き込んでいる。
今日の夕食にカットした後の種は水耕栽培に
してみるとかでコーヒーを飲んだ後の容器に
半分水に浸かった状態で置いた。
上手くすると観葉植物の様に楽しめるとか
台所の出窓にいくつか置いている植物の
仲間入りだ。
触って柔らかくなったら丁度いい
色も焦げ茶色になった位。

縦に皮に包丁を入れると簡単に割れる

山葵醤油で食事に、蜂蜜でデザートに

まるっこい種

水耕栽培？？コーヒー容器に

毎日水を替える？？誰が？

玄関に生けた花の添えに使った
植物をガラス瓶に生けておくと根が
アボガドも加わった・・・