とろ火料理にはコレ！ クッキングマット

これは昨年末に通販カタログを見てて、

ガス火を均一に柔らかく伝えるという宣伝文句に惹かれて購入したもの。

ウチのガス台は弱い方で、火を最小にしても、まだ少し強め。

そして最小にしても、火のあたるところだけが煮立つ為、

なんとかならないものかと思ってたので、これは！と即買い。

 

購入したことで満足したわけじゃないですが、

なんとなく今日まで使わずにいました。

 

で、今日。

夕食のカレーを作るときに（そうだ！）と思い出して使ってみたら、

専用品だけあってかなり良いものでした。

均一な熱の伝わり方は驚くべきものです。

 

そして間違いなく超とろ火。

これ↓で火をまんべんなく鍋底に伝えるので、

柔らかくなるようです。

取っ手は折りたたみ式なのでジャマになりません。

味を染み込ませるために一度冷ましたカレーも

焦げることなく暖めることが出来ました。

 

こんな便利な商品なのに、ホームセンターに置いてないなんて、

需要が無いからなのか、バイヤーが知らないからか。

 

日本製だからか定価で1,500円弱でしたが、

満足度が高いので良い買い物でした