住所：船橋市坪井西2-4-15
電話：047-466-3494
以前、お店の前を通ったときに良い匂いがしてたので、
いつか入ってみようと思ってましたが、
ついに16日、決行いたしました。
ここのショーウインドーには、中華料理屋さんらしからぬメニューが。
え？お、オムライス？
これまでオムライスがある中華料理屋さんなんて見たことないです。
とんかつ、焼肉ライス、海老フライ、カキフライ、
一番下なんて中華の「ち」の字も無いし。
まあそれでも、あの時のニオイは「炒」な香り。
ものは試しなので入ってみました。
誰もいなかったので60代くらいのご夫婦が休憩中でした。
と、目に入ってきたのは…。
う、座布団チップスだ
…
なんでこんなにペッタンコ？？
も、もしやカバーだけ？
靴を脱ぐのもめんどいので、カウンターに座りました。
板の間のテーブルは写ってる部分だけですが、
手前右のはチップス2枚なので2人掛け？
でもその奥のは2人ずつ座れる気がしないなー。
ここは適当にアレンジして席を作るのかもしれません。
厨房前のカウンターは6席。
お水とオシボリとポットを置いていきました。
やっぱ、さみしいです。
メニュー
本日もモヤシソバを注文。
kouheiさんのご指南をいただいたので、
チャーシューをのせてもらえないかと、おそるおそる訊いたらOKでしたー
やったー！トッピングデビューでーす。
なんかクセになりそうですなあ。
ででーんと4枚、チャーシューが乗ってきました。
これ、バランスよく置いたつもりなんでしょうね。
なんかウケました。
チャーシューのトッピングは200円増しだったので1枚50円だったんですね。
そうか、枚数指定もアリか訊けば良かった。
レンゲ、入ってます。
先日のお店も、このお店の人たちも、ラーメンを出したらTVに釘付けなのは何故？
他のお客さんがいないからですかね？
食べるトコ見てるわけにもいかないしってことかな？
少し細い麺ですが、しっかりした食感でした。
とろみの部分が無いところは、普通の中華スープな感じ。
チャーシューは割り箸ほどの厚みです。
スープは塩味が強く感じました。
チャーシューは旨みを感じるより塩がきいてて、
でもその分、肉の臭みが無かったです。
これ、少しして妙に喉がかわいて、
日大前のマックでアイスキャラメルラテ買って飲みました。
同じものばかり食べるけど、色んなお店に入る私と、
色んなものを食べるけど、同じ店ばかり入るダーリン。
はて、どっちがアグレッシブなのかと二人で首をかしげたのでした。
是非、マイデータベースに収録させて下さい(^_^;)
中華屋さんのチャーシューは割とお得で、ハズレが少ないと思うんですよ。
ラーメンがアカンだった時の保険にもなりますし(^_^;)
＞色んなお店に入る、同じ店ばかり入る
自分の場合、基本のラーメンが美味かったら２度３度と行きますが
醬油の次は塩とかで、それ以上は、麺メニューの数、内容によりますね。
営業時間とか、休日とか、情報量が少なくてすみません。
駐車場はお店の横に2台分ほどスペースがあるからそこが使えるかもです。
スーパーで売ってるペラペラのチャーチューでも1パック200円ほどなので、どこの中華屋さんでも分けてくれると良いですよね。
そしたら自宅でいろいろ使えて便利だし。
中野木交差点近くの「かいざん」はカタマリチャーシュー売ってたと記憶してます。
あー喜多方で買って来たチャーシュー美味しかったなー。
私も、本当にお気に入りなお店はメニューの端から全部制覇したいです。
来月から「らーめん花月嵐」は、覆面調査員がランク付けした店舗のレベルを公開するそうです。
味だけでなく、器の状態、清掃、接客などに対してのランクで、グロービートジャパン株式会社そのものの価値観をも公開するに等しいですよね。
お店のオーナーさんはドキドキものですが、自分の想像するレベルとつき合わせる楽しみが出来たなって思います。