今日の宮古市は最高気温5℃
朝は曇り空で寒かったですが、お昼頃から太陽が出てきて温かくなってきました
カチカチだった雪も今日大分溶けたようです
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連日行われている雪かきも今日はやりやすかったみたい
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ただ、水分を含んだ雪は重いですよね...
ボランティアさん今日もありがとうございました
お疲れ様でした
いやぁ~
冬は寒くてなかなか外に出る気になれず、暖かい部屋でぬくぬく
美味しいものも多いし...
なんていう時期ですよね
ついつい食べ過ぎちゃったり...
でもやっぱり気になるのはカロリー
普段どのくらい摂取しているのか知りたいですよね
先日行われたイベントでは、気になるカロリーなどなどを勉強できる
コチラが開催されましたっ
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岩手県保健福祉部健康国保課による被災者食生活バックアップ支援事業を委託された
NPO法人グローバルヒューマンさんが
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敵塩バランス食生活応援教室
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を行ってくれました
みなさんに配布された冊子をみながら分かりやすく教えてくれたのは
京都女子大学家政学部食物栄養学科 管理栄養士の太田先生
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岩手県で作った冊子はわんこ兄弟のイラストが入っていて可愛いんですよ
色もカラフルでとっても見やすいんです
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そして、先生が色々な食べ物にどのくらいの塩分や糖分が入っているのか
細かく教えてくれました
図をイメージして塩分を減らし、バランスのいい食事を心がけましょう
と太田先生
楽しいお話を交えながらの説明にみなさん笑いつつ
「ん~
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」「おぉ~
」と冊子を見ながら真剣な表情
それもそのはず!脳卒中などの原因は過度な塩分摂取や飲酒
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自分でも気が付かないうちに塩分をとりすぎていることがほとんどなんです...
今回冊子と一緒に配られたのが、計量スプーン
普段のお料理にどの位使っているのか、まずは知る事ができるようにと配布してくれました
そしてもう一つ
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みなさんが持っている逆三角形の物!!
これはバランス弁当箱なんです
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それぞれ「ごはん」「副菜」「主菜」「乳製品」「果物」とバランスの取れる
分量が印してある便利なお弁当箱なんですよ
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これなら細かく図る必要もなく簡単
太田先生が作ったレシピ集を参考にみなさんに活用してもらえたら嬉しいです
お昼時間にお邪魔したらみなさんお揃いでこのお弁当箱だったりしたら...
素敵っ
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お料理上手なみなさんならアイディアもどんどん出てきそうですね
今度教えてもらいに行こうかなぁ
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さらに、みなさんが順番に図っているなにやら機械を発見
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聞いてみると、こちらは体組成計や骨密度計なんだそうです
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その場で印刷をしてくれて、結果がすぐに自分の元に
最初に健康測定会をしたことで、自分の身体について分かり、自分に足りない物
何に注意したらいいかも意識したうえで先生のお話を聞けたようでした
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ではでは、最後に先生から聞いた事をみなさんにも...
・高血圧予防にナトリウムを控える!食品表示を見る癖を付ける事!
・美味しいですが..ラーメンの汁は飲まないようにしましょう!
・しょうゆは掛けずにつける!
・果物は金(朝)・銀(昼)・銅(夜)朝に食べるのがよし!合わせて乳製品も...
これから教わった事を意識しながらバランスのいい食事を心がけます
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いつまでも健康でいたいですね
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この日は短い時間でたくさんの事を教えてもらい私まで、とっても勉強になりました
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NPO法人グローバルヒューマンさん
京都女子大学家政学部食物栄養学科 管理栄養士の太田先生
ありがとうございました
明日の活動予定
・カフェ
・写真洗浄
・カイロプラクティック
・そば打ち
・レク、体操