冷蔵庫で眠っていた極太ごぼう2本
「さ～てどうするか‥」としばし考えて
干しごぼうに挑戦する事になりました！！
ピーラーで薄く剥いた分
余った所は斜め切りに。
数日干して油で揚げたら美味しそうじゃない？？ごぼうチップス&黒ビールとか最高じゃないですか！🍺
本日で長い連休も終わりました。
「連休中は外食をしない」の目標達成🇯🇵
日頃仕事に追われ、時期によっては外食に頼る日がありました。それも連日💀
「連休の間は手作りのご飯がいい」という家族の願いを叶えられて良かったです。
旦那も徹夜で仕事が続く程の状況に
「連休中は１人につき１日1時間付き合うよ☺️」と言ってくれ、何より息子が喜んでいました。
今思えば、家族だけでゆっくり過ごす時間が、中学生の息子には必要だった気がします。今しかできない長期休暇の過ごし方だったなと思います。本当に良かった。
できるならこれから先、お盆休みと正月休みはこのスタイルでいきたい。
明日から仕事開始🏃♀️
今夜は早く寝ます～おやすみなさい
明日の朝ごはんの仕込み完了★
キューバサンド
バジルとレタスのサラダ
スムージー