地味な晩ゴハンですが・・・

おとといの晩ゴハンは・・・竹の子ごはん、鰆の粕漬け、新芽（白菜､蕪などモロモロ）の辛子あえ、金柑の蜜煮、アオサとエノキの味噌汁・・・なんとも地味～な献立・・・でもでも・・・鰆に、竹の子、新芽と、季節感たっぷり、しかも、完全ノンオイル！ｗおまけに・・・コレ、めちゃくちゃ手がかかっています。竹の子は、前日に直売所で「朝堀り」を買ってきて、即あく抜きをしたものだし・・・鰆の粕漬けも、自家製。魚屋さんにオ . . . 本文を読む