クリスマスのケ－キに夢を重ねて

ブッシュ・ド・ノエルとは薪の形をしたケ－キ。生まれたばかりのキリストを暖めようと夜通し薪を焚いたことに由来するとか。宗教とはこうした心を暖める寓話に満ちている。そうでない、世の不満を、攻撃に向けるその根拠にされるような宗教、悲しむべき出来事もあるのも事実だ。お菓子は、ココア生地につつまれたチョコとキャラメルクリ－ムとで大変美味しく出ています。