開運日記

日々の出来事と、普段の献立.

新じゃがの味噌マヨピー和え

2006年07月29日 | 今日のごはん
会社で仕事中に思いついたメニューです。
眠気に襲われたとき食べ物のことを考えると冴えて来る確立が高いです

①皮付きの新じゃがを好みの大きさに切り揃えて茹でます。

②その間に味噌マヨピーを作ります。
味噌1:ピーナッツバター2:マヨネーズ6
割合は目分量です。
最後に味噌を混ぜました。

③熱々のジャガイモを、味噌マヨピーと和えたら出来上がり

実験結果のお味はですね。脂っこい・・・
ピーナッツバターは隠し味程度にすれば良かった。
熱々のほうが美味しいけど、冷めると味がしみて良い感じ。


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