大好きなデコさんが
モーリンデッキに来てくれました。
実は8年前、お店をオープンするちょっと前に
デコさんが営むブラウンズフィールドで
住み込みのお手伝いをしていました。
それまで、マクロビオティックの知識が全くなくて
どちらかというと、
最初は自給自足を目指して古民家で生活しているところに
魅力があったかな。
収穫祭に遊びに行ったら、すごく素敵な空間で
集まってる人も素敵で、あ～ここにいたいと思った。
デコさんにいきなり、
「ここでお手伝いしたいんです！お願いします！」
とアタックしたら、
「いいわよ～」と笑顔で承諾してもらって。笑
ブラウンズフィールドで経験したことは
私の宝物。
デコさんに出会ったから
モーリンデッキが玄米と無農薬野菜中心の
カフェになったんです。
これからも来てくださる方が元気になったり、
喜んでいただけるように、
お料理を作っていきたいと思います。
感謝。