新作ドルチェ！

こんにちは、今日は新作ドルチェのご紹介です


マンゴーのショートケーキ。


マンゴーをムースにしてスポンジと層にしたショートケーキです。

お皿の上には甘酸っぱいマンゴーとパッションフルーツのソースをひいて、旬のフルーツと飴細工をトッピングしました。


つづいて、パイナップルのチーズタルト。


こちらも夏らしい一皿です。

チーズクリームの中にソテーして甘味の増したパイナップルを混ぜ込んで焼き上げたタルト。

タルトの上にも甘酸っぱいパイナップルをのせ、さっぱりした軽いチーズケーキに仕上げました。



今日からさっそく好調なスタートでした～

夏のカフェタイム、ご利用お待ちしております



明日は森レス定休日です。

夏バテしないよう、もりもり食べて・遊んで・しっかり充電してきます！！


火曜日、３１日のランチメニュー。


　・前菜　　　シイタケ、ベーコン、ケイパーのオーブン焼き


　・スープ　　たっぷり野菜とアサリのスープ


　・今週のプレート　　　サーモンのソテー　　ハニーレモンソース


　　　　　　　　　　　　　　または


　　　　　　　　　　　　自家製２種のメンチカツ　(プレーン＆大葉・チーズ）　　です。


今日もディナータイム、ご縁コースをご用意しております。

とってもお得な内容です！

期間限定ですので、ぜひ食べに来てくださいませ。。。