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https://instagram.com/p/CvBbRxFJRsb/【オメガ3 オイル物語】
(エゴマ油③)
葉っぱと花の写真です。
最後の写真がエゴマの種です。
この種を絞るとエゴマ油ができます。
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そのエゴマ油には他の植物油には含まれないオメガ3 という油がたくさん含まれています。
ところでエゴマの葉っぱや花って紫蘇(シソ)に似ていると思いませんか?
そうなんです。紫蘇(シソ)とエゴマって種までそっくりなんです。
って事は紫蘇(シソ)からもオメガ3 が取れるという事です。(効率はエゴマの方がいいようです。)