ミネラルとビタミン

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《よく混同されています。》

よくビタミン・ミネラルなどと合わせて表記されることが多いので、同じようなものだと思っている人かいますが、ビタミンとミネラルは全く別物です。共通点はどちらも微量ですが、無くてはならない栄養素だということです。

ミネラルとは体を作る主な元素（炭素・水素・酸素・窒素）以外の全ての元素を指します。その数は16種類で、体内にある全てのミネラルを合わせた割合は約4%です。その16種類は必須ミネラルと呼ばれています。

必須ミネラルのうち1日に100㎎以上とる必要があるものを多量ミネラル、100㎎以下のものを微量ミネラルと言います。不足したり過剰になりすぎると様々な不調をきたします。

多量ミネラルは「カルシウム・リン・マグネシウム・カリウム・ナトリウム・硫黄・塩素」の7種類です。微量ミネラルは「鉄・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・モリブデン・コバルト・クロム」の9種類です。

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