新玉ねぎ・・・ミラクルひかる

大好きな「新玉葱スライス」に　とろけるチーズをまぶして　レンジでチン♪
簡単な料理です(^_-)-☆
うちの家族では、パパと長男とのんたんの三人だけは　玉ねぎファンなんで
たまたま日中は　三人だけ自宅に居たので　「おやつ」がてら作ってみることに！
「新玉葱」の甘味がしっかり出て　とても美味しい一品です。

レンジで4～5分チン♪した後に、鰹節をまぶし　好みでお醤油をかけて食べると美味しいです。
「新玉葱の季節」になると　良く作る一品で、玉ねぎしか無くても粉の「パルメザンチーズ」を多めにふりかけてもできます。



お昼に作った、「トントン焼き」を紹介しますね。
材料＝豚肉薄切りでOK・山芋・卵・お好み焼き用ソース・青のり

お好み焼きの様に見えますが、違うんですよ。
小麦粉を使って無くて、山芋のすりおろしと卵をたっぷりと使った　とてもソフトな鉄板焼きです(^_-)-☆
「豚肉」に完全に火が通ったら　その上へ溶き卵・山芋をドバッとかけてクツクツと焼きます。
卵がこころもち固まってくれば　火を止めてOK！
上に、おこのみ焼ソース・青のりをふりかけて出来上がり。スピード調理です。



今日、日曜日のお天気は何だったの？
凄い雷と急な雨に　驚きました！
まぁ～姉ちゃんは、甲子園に行くと言って早朝に出かけましたけど、残念！
智キチくんは、彼女と「演奏会」に出かけてて　御留守♪
今日は、明浄高校のコンサート！　中学の時のクラブの後輩から整理券を頂き出かけてゆきました。
まだ感想を聞けてません。。。



さぁて　これは誰だと思いますか！
先日、たまたま　お見かけした方で　「ミラクルひかる」というタレント？です。
「ものまね」とかでよく登場される「宇多田ひかるのそっくりさん」です。

歌も上手いかたですけど、とっても面白い人で　トークショーを見たんですけど
ずっと笑いを取ってましたよ(^_-)-☆
実際の姿も大変　綺麗な方で可愛らしい方でした。　偶然にも仕事バッグを持ってたので
デジカメを持ち合わせていて　タイミングよく「パチリ！」そして、握手もしてもらった。
何かしらんけど　嬉しかったです（*^_^*）　

トーク＆歌謡ショーを終えて、控室へ戻るところを撮りました。
「ファーストラブ」・「オートマチック」など唄ってくれました。