いんげんピカタって 中々作り難いなぁ～(+o+)

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の中で、偶然見つけたレシピ（ハーモニカエッグ）の一つです
卵を焼く際に、いんげんを横一列にお行儀よく並べて、繰り返しとき溶き卵を流し入れて焼いていきます。
ピカタのやり方と同じ。　卵の下味は、「マヨネーズ」「塩」「粉チーズたっぷり」
初めての試みにしては、まぁこんなもんでしょうか
お弁当のおかずには、カラフルで結構goodだとおもうんですけど。。。
味がまろやかで、いんげんともmatchしてます

以下、三人分の本日のお弁当で～～～す











鶏カツレツ（マヨネーズ味）
こふきいも（クレイジーソルト味）
茄子＆ベーコン巻き
いんげんのピカタ
肉しゅうまい（生協）
ハム、きゅうり巻き・赤ウインナー
今日は、煮もの系がなかったね。

夕飯メニューには、入れようと思っています。　
みんなどのような夕飯を作って食べてらっしゃるのかな？

スーパーで「だいず豆腐こんにゃく」と言うのを見つけました。
色は、「卵豆腐」と同じようなかんじで、プリンみたいな感じなの。
これを、「ひじき」などと煮ると美味しいようです（*^_^*）　
挑戦してみようと思います。


一寸　真面目な話。。。

「ポスト阿倍」を巡り、大変な事になっているようですが・・・
次の首相は誰になるのでしょうか？　自民党内では、人気が低いという「麻生さん」…　　でも国民には「麻生さん」は人気があるようですね。
今日、正式に出馬表明をした英語が堪能だという「福田さん」…　官房長官最長経験者「福田さん」になるのかなぁ～？　
父子ともに総理大臣なんて　すごいよね

ま、誰でも良いけど、誰が出ても結局　民主党にはつつかれて行くんだろうね。
「阿倍さん」の体調が悪く検査入院と言う事でしたが、阿部さん今までご苦労さまでしたと言いたいです。
病気を抱えていらしたのではなかったでしょうか？智と同じ「UC」だと噂されていたからね。。。
元気になって頂きたい（個人的には　期待していたんだけどね）残念